Desserts

Die besten Eis-Rezepte unserer Lieblingsköchin Linster. Denn es gibt nur eins, was noch himmlischer ist als Erdbeereis: Erdbeereis von Lea Linster! Oder lieber Himbeer, Vanille und Mokka?

Eiscreme machen ist einfacher, als viele denken. 9 tolle Rezepte mit extra viel Frucht, von Erdbeer-Slush bis Buttermilch-Zitronen-Eis. Und: Alles klappt auch ohne Eismaschine!

Eis kann man auch ohne Eismaschine machen: Unglaublich, wie leicht sich diese himmlischen Kreationen zubereiten lassen!

15 eiskalte Sorbet-Rezepte mit viel Frucht: Erdbeer, Orange oder Zitrone - welches Sorbet darf's für Sie sein? Plus: Tipps, wie Sorbet mit und ohne Eismaschine gelingt.

Fruchteis ist eine herrliche Erfrischung im Sommer - egal ob Erdbeer, Orange oder Zitrone. Unsere schönsten Fruchteis-Rezepte, vom Eis am Stiel bis zur Eisbombe.

Kühl und sahnig: Ein Parfait ist der perfekte Abschluss für ein festliches Essen. Und gut vorbereiten lässt Parfait sich auch - sogar ganz ohne Eismaschine.

Erdbeereis schmeckt immer - egal ob sahnig, als Parfait, als Sorbet oder Erdbeeren eisgekühlt im Cocktail oder Shake. Die besten Rezepte für Erdbeereis und -drinks!

Vanilleeis selber machen ist gar nicht so schwer. Spitzenköchin Lea Linster zeigt, wie es geht. Das Rezept stammt aus ihrem Kochbuch "Einfach und genial".

Lea Linster stellt hier ein neues Dessert vor: Nougat glacé. Mit allen Tricks, damit's Ihnen leichter gelingt.

Lea Linsters Rezept für Mokka-Parfait - und wie die Sterneköchin das Dessert in Brasilien zubereitete.

Alte Eis-Plakate erinnern an die 60er- und 70er-Jahre, als Capri, Sandwich und Co. noch neu waren. Kommen Sie mit uns auf einen Nostalgie-Trip!

Hat Eiscreme aus Joghurt oder Buttermilch weniger Kalorien? Kann man sich Vanilleeis im Schokomantel gönnen, ohne die Figur zu ruinieren? Die wichtigsten Eis-Sorten im Kalorien-Check.

Fruchteis, Eiscreme oder Wassereis - was ist was beim Thema Eiscreme?

Ein kühler Kopf hilft Ihnen bestimmt bei diesem Quiz rund ums Eis. Sind Sie Eis-Fachfrau? Oder dürfte es noch eine Kugel Eis-Wissen mehr sein?