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BRIGITTE-Rezept
Zutaten
250 Gramm Erdbeeren
1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker)
350 Milliliter Milch
2 EL Erdbeerkonfitüre
Auf den Einkaufszettel
1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker)
350 Milliliter Milch
2 EL Erdbeerkonfitüre
Zubereitung
Erdbeeren kurz abspülen, trocken tupfen, den Stielansatz herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Ausgebreitet auf einem Teller für etwa 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Vanilleschoten sind nicht ganz billig, ersatzweise 1 Päckchen BourbonVanillezucker und weniger Konfitüre nehmen. Vanillemark, Milch, Erdbeerkonfitüre und die gefrorenen Erdbeeren in einem Mixer fein pürieren. In große Bechergläser gießen und sofort servieren.
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Vanilleschoten sind nicht ganz billig, ersatzweise 1 Päckchen BourbonVanillezucker und weniger Konfitüre nehmen. Vanillemark, Milch, Erdbeerkonfitüre und die gefrorenen Erdbeeren in einem Mixer fein pürieren. In große Bechergläser gießen und sofort servieren.
Kategorie:
Getränk
fertig in: 12 Minuten
fertig in: 12 Minuten
Pro Portion:
190 kcal, 7g Fett, 25g Kohlenhydrate, 7g Eiweiß
Tipp!
Statt Kuhmilch kann auch Hafer- oder Sojamilch genommen werden.
Lust auf Vanillegeschmack? Die ausgekratzte Vanilleschote zusammen mit 2-3 EL Zucker in ein Schraubglas geben. Nach 3 Wochen ist feiner Vanillezucker daraus geworden. Oder die Schote in Kompott, Milchreis oder Grießbrei mitkochen lassen.
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Und vanillezucker kann man damit natürlich auch machen.Gibt es im Gewürzhandel.