Erdbeereis: Eiskalt genießen

Erdbeereis schmeckt immer - egal ob sahnig, als Parfait, als Sorbet oder Erdbeeren eisgekühlt im Cocktail oder Shake. Die besten Rezepte für Erdbeereis und -drinks!

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Es gibt nichts Erfrischenderes als ein kühles Erdbeereis! An einem warmen Sommertag ist Erdbeereis ist die ideale Abkühlung für zwischendurch - egal ob als cremige Versuchung mit Sahne und Mascarpone oder als die leichtes, fruchtiges Wassereis. Erdbeereis ist wunderbar vielfältig und ist garantiert nicht nur was für Kinder.

Aber nicht nur in geeister Form sind Erdbeeren unwiderstehlich - auch im Shake oder Cocktail sind sie in den Sommermonaten ein echtes Muss auf jeder Garten- oder Grillparty.

Cremiges Erdbeereis

Das cremige Erdbeereis schmeckt nach Sonne, kühlt wie das erste kurzärmelige T-Shirt und ist zart wie frisches Gras an nackten Füßen.

Zum Rezept:
Cremiges Erdbeereis

Erdbeer-Schneeball

Innen erfrischendes Erdbeersorbet, außen Sahne und Baiserbrösel: Dieses Erdbeereis sieht toll aus, lässt sich gut vorbereiten und eignet sich wunderbar als Dessert für Gäste.

Zum Rezept:
Erdbeer-Schneeball

Erdbeer-Mascarpone-Eistorte

Um diese Torte zu beschreiben, braucht man nicht viele Worte. Ein einziges genügt schon: himmlisch!

Zum Rezept:
Erdbeer-Mascarpone-Eistorte

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  • Produktion: Nicole Müller-Reymann
    Fotos: Michael Holz
    Styling: Dörthe Schenk
    Ein Artikel aus BRIGITTE
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