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Endlich Erdbeersaison! Zeit für all die schönen Rezepte, die wir noch von früher kennen: Erdbeer-Bowle, -Eis oder -Windbeutel. Und damit die Erdbeersaison diesmal was ganz Besonderes wird, haben wir uns für all diese Klassiker etwas Neues einfallen lassen.
Liebling, wer hat denn die Leckerchen geschrumpft? Na, wir! Viele kleine Windbeutel mit Erdbeerfüllung sehen auf dem Teller doch auch viel hübscher aus als so ein einsamer großer... Zum Rezept: Windbeutel mit Erdbeerfüllung
Dass wir da nicht früher drauf gekommen sind: Den Mürbeteig mit dunkler Schokolade auszustreichen ergibt tolle Erdbeer-Schoko-Tarteletts - schön dick mit Früchten belegt und obendrauf noch ein paar knackige Stückchen. Lecker! Zum Rezept: Erdbeer-Schoko-Tarteletts
Manchmal ist es eine einzige Zutat, die einen simplen Erdbeer-Milkshake zur Sensation macht. In diesem Fall geht unser Dank an: eine echte Vanilleschote. Zum Rezept: Erdbeer-Milkshake
Für dieses Rezept haben wir den Zucker gegen Agavendicksaft eingetauscht, wodurch das Erdbeer-Frühstücksbrot klar gewonnen hat: Es ist noch gesünder und macht dank der großen Stückchen in der Konfitüre eine gute Figur. Zum Rezept: Erdbeer-Frühstücksbrot
Pur, püriert in der Soße und zum Auf-der-Zunge-zerschmelzen-Lassen: Dieser Erdbeer-Eisbecher ist ein wunderbares Dreierlei aus unseren frischen Lieblingsfrüchten. Zum Rezept: Erdbeer-Eisbecher
In jeder BRIGITTE lassen wir ja nach der kleinen Maus fahnden. Und jetzt haben wir auch noch das Marzipan versteckt. Wo das in diesem Marzipankuchen mit Erdbeersalat sein könnte? Genau, im Tortenboden! Raffiniert, oder? Und so köstlich! Zum Rezept: Marzipankuchen mit Erdbeersalat
Aus eins mach zwei, haben wir uns gedacht und für die Erdbeer-Bowle und den -Eistee einen Sirup mit Earl-Grey-Teeblättern kreiert, mit dem Sie erfrischende (nicht-)alkoholische Getränke mixen können. Zum Rezept: Erdbeer-Pimm's-Bowle Zum Rezept: Erdbeer-Eistee
Bei der Frage "Wie mache ich Eis?" gibt's verschiedene Lager: Wir arbeiten gern mit Gläsern und Tassen (siehe Bild), mögen aber auch die Eismacher aus Plastik (z.B. von Tupperware, Rice, über Amazon oder bei Ikea). Die sind toll für Fruchteis und passen sogar in Mini-Tiefkühlfächer. Für Milcheis raten wir zur Eismaschine, schön cremig wird's zum Beispiel mit der "Venise" von Krups (Fassungsvermögen 1,6 Liter, Preis: 84,99 Euro). Zum Rezept: Erdbeereis am Stiel
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am um
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BRIGITTE.de-Team
am 24.05.11 um 11:23
Entschuldigen Sie bitte, jetzt funktioniert auch der Eistee!
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Balsami
am 23.05.11 um 17:59
Bei dem Rezept für den Erdbeereistee funktioniert das immernoch nicht.
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BRIGITTE.de-Team
am 23.05.11 um 11:23
Liebe Leserinnen,
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Lena
am 23.05.11 um 09:11
Ich würde auch zu gerne das Rezept für die Windbeutel sehen, lande aber ebenfalls ständig auf der Startseite beim Anklicken des Links...
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Balsami
am 22.05.11 um 10:13
Schöne Erdbeerideen, aber wenn man auf die Links zu den Rezepten klickt, gelangt man zur Startseite.
mehr (5)Herzliche Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team
die Links funktionieren jetzt!
Herzliche Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team