Winterkueche-header

Das essen wir im Winter am liebsten: Heiße Suppen und raffinierte Köstlichkeiten mit Kohl, Rüben, Linsen, und köstliche Desserts wärmen nicht nur unseren Magen, sondern auch unser Herz!

  • Essen für den Winter

    Suppen zum Genießen
    Suppen zum Genießen

    Eine heiße Sache: Vor allem im Winter sind Suppen etwas Herrliches. Suppen mit Linsen, Kartoffeln oder deftige Eintöpfe sind perfekt für die schnelle Alltagsküche.

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  • Essen für den Winter

    Rüben: Feine Rezepte für den Winter
    Rüben: Feine Rezepte für den Winter

    Diese Rüben haben's in sich: Pastinake, Steckrübe, Sellerie, Petersilienwurzel oder rote Bete schmecken fein und herzhaft. Jetzt im Winter sind Rüben am besten - 10 tolle Rezepte.

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  • Essen für den Winter

    Winter-Desserts: Die machen glücklich!
    Winter-Desserts: Die machen glücklich!

    Mit diesen elf himmlischen Winter-Desserts sagen wir dem Grau in Grau ade: Vanille, Kokos, Mokka und Karamell - schon der Duft macht gute Laune. Und erst der Geschmack...

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  • Essen für den Winter

    Ayurvedische Rezepte: Einmal aufheizen, bitte!
    Ayurvedische Rezepte: Einmal aufheizen, bitte!

    Draußen ist es ungemütlich und kalt? Probieren Sie ayurvedische Rezepte! Sie wärmen ganz herrlich von innen.

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  • Outdoor-Küche

    Wir grillen auch im Winter!
    Wir grillen auch im Winter!

    Grillen? Im Winter? Na klar! Mit Fleisch und duftenden Bratäpfeln vom Grill, heißem Punsch und Suppe aus Thermoskannen wird der Tag zum Erlebnis.

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  • Essen für den Winter

    Wintergerichte mit Gemüse: Die Farben des Winters
    Wintergerichte mit Gemüse: Die Farben des Winters

    Wintergerichte müssen nicht deftig und schwer sein - auch aus knackigem Gemüse lassen sich Wintergerichte zubereiten. Probieren Sie unsere Rezepte mit rote Bete, Fenchel und mehr!

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  • Essen für den Winter

    Winter-Rezepte für Leib und Seele
    Winter-Rezepte für Leib und Seele

    Diese Rezepte passen perfekt in den Winter: Rinderragout, Möhrensuppe und Nudeltopf sind schön deftig und wärmen durch und durch.

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  • Essen für den Winter

    Wintergemüse: Raffinierte Rezepte mit Kraut und Rüben
    Wintergemüse: Raffinierte Rezepte mit Kraut und Rüben

    Wintergemüse hat den Ruf, gesund zu sein, aber auch ein wenig langweilig. Damit räumen wir nun auf: Unsere Rezepte mit Steckrübe, Weißkraut, Rote Bete und Co. sind aufregend und raffiniert.

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  • Essen für den Winter

    Linsengerichte: Sechs neue Rezepte
    Linsengerichte: Sechs neue Rezepte

    Linsengerichte sind so vielseitig, dass jeder sie mag - denn Linsen schmecken kräftig oder fein nussig, kernig oder zart, im Salat oder in der Quiche. Sechs neue Rezepte!

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  • Essen für den Winter

    Kohl-Rezepte auf die feine Art
    Kohl-Rezepte auf die feine Art

    Sie denken bei Kohl nur an deftige, schwere Gerichte? Da tun Sie ihm Unrecht! Diese Kohl-Rezepte zeigen das schönste Wintergemüse von einer feinen Seite.

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  • Essen für den Winter

    Wintermenü: Deftig und doch fein
    Wintermenü: Deftig und doch fein

    Im Winter haben wir Lust auf Deftiges: Fleisch, Kartoffeln, Grünkohl. Aus diesen Zutaten lässt sich ein feines Wintermenü zubereiten - mit Grünkohlsuppe, Schmorbraten vom Reh und Stracciatella-Creme.

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  • Essen für den Winter

    Winter-Konfitüren: Aber bitte mit Käse
    Winter-Konfitüren: Aber bitte mit Käse

    Einkochen macht gute Laune! Und diese Winter-Konfitüren schmecken auch toll zum Käse. Also: Laden Sie ein paar nette Leute ein.

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  • Essen für den Winter

    Kohlgerichte für einen deftigen Winter
    Kohlgerichte für einen deftigen Winter

    Im Winter sorgen Kohlgerichte für Geschmack und Vitamine. Bei diesen köstlichen Kohlgerichten lassen wir Tomaten, Zucchini und Co. gern links liegen!

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  • Essen für den Winter

    Linsen: Winterliche Rezepte
    Linsen: Winterliche Rezepte

    Linsen sind ein klassisches Wintergericht und ungemein vielseitig. Sieben Rezepte für Linsen aus der BRIGITTE-Versuchsküche - von Suppe bis Salat.

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  • Essen für den Winter

    Linsensuppe: So schmeckt der Winter
    Linsensuppe: So schmeckt der Winter

    Linsensuppe ist ein Traditionsgericht. Hier gibt's nicht nur das klassische Rezept, sondern auch tolle Varianten für Linsensuppe - vegetarisch, exotisch mit Kokos und fein mit Krebsfleisch.

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  • Essen für den Winter

    Weißkohl: Deftig gut!
    Weißkohl: Deftig gut!

    Winter ist perfekt für deftige Rezepte mit Weißkohl. Was Gutes in ihm steckt und wie er am besten schmeckt - und tolle Rezepte von Krautsalat bis Kohlsuppe. Plus: die besten Kohlrouladen, step by step erklärt!

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