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Französische Küche - die besten Rezepte

Die besten Rezepte der französischen Küche finden Sie hier: Klassiker von Bouillabaisse bis Quiche Lorraine und unkomplizierte, feine Rezepte aus der französischen Bistro-Küche.

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Pissaladière

Unten Hefeteig, oben Zwiebeln, Sardellen und Oliven: Nizzas Antwort auf die Pizza macht sich auch gut als Appetithäppchen zum Weißwein. Zum Rezept: Pissaladière



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  • Fotos: Thomas Neckermann
    Produktion: Hege Marie Köster, Jürgen Büngener
    Styling: Nicole Müller-Reymann, Dietlind Wolf
    BRIGITTE 8/2013