Hallo,
das ist seit langem mein einziger Kritikpunkt an den Brigitte-Rezepten, die ich sonst sehr schätze, dass sie nicht auf die jeweilige Saison abgestimmt sind. Man hat wirklich den Eindruck, dass diese Postings von der Redaktion überhaupt nicht berücksichtigt werden. Auch wenn man in Hamburg oder anderen Großstädten Spargel vielleicht das ganze Jahr über bekommt, ich habe keine Lust, im Sommer oder Herbst nach Spargel zu suchen. Ich esse die Gemüse, wenn sie Saison haben, dann sind sie am besten und haben nicht lange Transportwege hinter sich oder sind im Treibhaus angebaut.
Es wäre schön, wenn das Brigitte-Team das noch mehr berücksichtigen könntte.
Grüße von Dorothea

Trotzdem vielen Dank für die vielen leckeren Rezepte, die ich nicht missen möchte!

Aha, die Brigitte-Redaktion liest immerhin den letzten Kommentar und macht uns darauf aufmerksam, dass internationaler grüner Spargel immer und jederzeit zu kriegen ist. Genauso wie internationaler Brokkoli, Zuckerschoten, Mango, etc. pp. Es ist Sommer, meine Damen, die regionale Küche strotzt vor Gemüse, und ihr bringt hier immer nur das uninspirierte ganzjährig zu kaufende Einerlei. Und das unter "Gemüseküche"!! Wo bleibt ein leckeres Rezept für Grüne Bohnen, wo ein schönes neues Blumenkohlgericht, wo finde ich was Interessantes für Tomaten jenseits von Tomate-Basilikum? Wo ist das Zucchini-Verwertungs-Rezept? Wo was mit Paprika? Alles Sachen, die derzeit saisonal günstig zu erhalten sind. Sehr sehr enttäuschend!

Liebe MarieLouise,

grünen Spargel bekommen Sie inzwischen ganzjährig in gut sortierten Supermärkten und Gemüseläden.

Herzliche Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team

... Wiederholung ist zwar die Mutter des Lernens - aber die Wiederholung dieser langweiligen Rezepte macht sie auch nicht besser.
Liest die Brigitte-Redaktion eigentlich die Kommentare? Und wenn ja, weshalb werden die nicht beim "Artikel-Recycling" berücksichtigt. Die Spargelzeit ist vorbei.

Spargel? Im Januar? Welchen würdet ihr denn da empfehlen? Aus der Dose (mhm, lecker!) oder von irgendeinem anderen Kontinent importiert (mhm, umweltfreundlich!).
Wie kurzsichtig kann man eigentlich sein ...

Hmm, was rechtes ist nicht dabei, und im Winter Paprika? Gibt's zwar zu kaufen, aber meist nur in der äusserst pestizidbelasteten Variante aus Spanien.

Was für eine langweilige, uninspirierte, schlecht recherchierte Rezeptsammlung! Nicht einmal im Frühling würden mich diese Gerichte zum Kochen verleiten...