Leichte Küche
Gemüserezepte: Leichter essen!
12 leichte und köstliche Gemüserezepte, kalorienarm und einfach zu machen. Gemüse kann man schließlich gar nicht genug essen!
Gemüserezepte: Thai-Kokos-Suppe
Ein bisschen scharf, ein bisschen süß und ganz viel gut: Porree, Sojabohnen, Mango, Chili und Ingwer haben hier das Sagen.
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Gemüserezepte: Gartenkräuter-Suppe
Einfach köstlich: Liebstöckel ("Maggi"-Kraut) macht mit Blumenkohl, Erbsen und Porree gemeinsame Sache.
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Gemüserezepte: Thai Red Curry
Aromatisch-scharf: Mit Kreuzkümmel und Sambal oelek werden Bohnen, Porree und Paprika hier veredelt.
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Gemüserezepte: Suppe Sylter Art
Krabben? Wer braucht schon Krabben! Hier gibt's knackiges Gemüse in einem würzigen und sahnigen Krebssuppen-Fond.
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Gemüserezepte: Mango-Curry
Exotisch-fruchtig: Die Mischung aus Mango, Ananas, Paprika, Zuckerschoten und Brokkoli wird mit Reis serviert.
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Gemüserezepte: Rauke-Pfanne
Das Beste zum Schluss: Erst Gemüse in Öl und Honig dünsten, dann mit Buttersoße und Rauke krönen.
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Gemüserezepte: Gemüsepfanne Primavera
Mediterran gewürzt: Babymöhren, Paprika und Brokkoli in einem Sud mit Knoblauch und Akazienhonig gegart.
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Gemüserezepte: Asia-Curry
Vier gewinnt: Viererlei Gemüse, in Kokosmilch gedünstet und mit Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander gewürzt.
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BRIGITTE
im Abo
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am um
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Cariad
am 06.10.10 um 10:24
Dass "Primavera" Frühling heißt, wusstet ihr aber schon? Was für eine einfallslose Rezeptstrecke für den Oktober!
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elli
am 06.10.10 um 09:26
Da kann ich meiner Vorrednerin nur recht geben ... wo soll man jetzt denn frischen Spargel herbekommen? Wie wärs den statt dessen mit Kürbis oder Kohlrabi etc
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stefanie
am 05.10.10 um 14:49
nette rezepte - aber mit saisonaler küche haben sie leider nicht viel zu tun... dabei gibt es so schöne herbst-gemüse, dass man durchaus auch ohne eingeflogenen grünen spargel kochen kann!
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