Pot au feu
Pot au feu ist ein klassischer Eintopf aus Nordfrankreich. Im "Topf auf dem Feuer" werden Rind- und Hähnchenfleisch, Kräuter und Gemüse langsam zusammen gegart. Bei der Gemüseauswahl können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen - von Mairüben über Möhren bis hin zu weißen Radieschen ist alles möglich.
Gemüsesuppe mit Kräuter-Putenhackbällchen
Fleischbällchen aus Putenhack schwimmen in dieser bunten Gemüsesuppe mit zarten Weizenkörnern. Putenhack können Sie im Blitzhacker auch leicht und schnell selbst machen!
Soupe au Pistou
In dieser klassischen provençalischen Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen geht Dinkel auf Tauchstation. Wer kann, lässt noch eine Portion Suppe übrig: Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt sie noch besser.
Bunte Gemüsesuppe
In dieser bunten Gemüsesuppe leuchten die Möhren in Orangerot, Erbsen und Sellerie in Grün, Bohnen und Kohlrabi in Weiß. Und Makkaroni-Nudeln liefern sättigende Kohlenhydrate.
