Rezepte aus der BRIGITTE-Küche als PDF herunterladen - kostenlos für Abonnentinnen! mehr
BRIGITTE-Rezept
© Thomas Neckermann
Zutaten
150 Gramm Feldsalat
100 Gramm Rauke
1 Bund Radieschen
50 Gramm Radieschensprossen
4 EL weißer Balsamessig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
4 EL Olivenöl
Zucker
50 Gramm Parmesan-Käse
Auf den Einkaufszettel
100 Gramm Rauke
1 Bund Radieschen
50 Gramm Radieschensprossen
4 EL weißer Balsamessig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
4 EL Olivenöl
Zucker
50 Gramm Parmesan-Käse
Zubereitung
Feldsalat, Rauke und Radieschen putzen und abspülen. Salate trocken schleudern, Radieschen vierteln. Radieschensprossen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren und mit Zucker abschmecken. Parmesan fein reiben und als kleine Häufchen in eine heiße Pfanne geben. Parmesan kurz zu Talern verschmelzen lassen und mit dem Salat servieren.
Zutaten:
Gemüse & Salat
Tipp!
Kommentare
- Noch kein Kommentar vorhanden. Möchten Sie einen Kommentar schreiben? Das können Sie im Eingabefeld oben.
BRIGITTE
im Abo
im Abo
