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Fleisch-Rezepte für Genießer

Geflügel

Hähnchen-Rezepte: Ein Huhn geht um die Welt

Lust auf Hähnchen? Unsere Hähnchen-Rezepte aus aller Welt werden Sie begeistern - von Asia-Pizza mit Hähnchen über marokkanisches Zitronenhuhn bis hin zu Backhendl.

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Ragout vom Hähnchen mit Shiitake-Pilzen

Schöner kann ein Hähnchen nicht baden – in fein gewürzter Sahnesoße. Der Clou: ein Hauch bittere Orangenmarmelade. Und dazu gibt's Couscous mit Möhre. Zum Rezept: Ragout vom Hähnchen mit Shiitake-Pilzen

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  • Text: Angelika Unger, Insa Winter
    Fotos: Thomas Neckermann, Carsten Eichner, Janne Peters, Sonja Tobias, Ute Schuckmann, AStrid Grosser