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Kulinarische Weltreise
Indische Rezepte: Echt scharf!

Indische Gewürze helfen heilen, entspannen und Schmerzen lindern. Dabei brennt Ihnen bei unseren wohltuenden Köstlichkeiten noch nicht einmal die Zunge.

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Madras-Linsen für mehr Energie

Kardamom bekämpft Stress. Viele kennen ihn als Lebkuchengewürz, er schmeckt zitronig und nach Eukalyptus. Die Hauptwirkstoffe sind Terpinylacetat und Cineol. Kardamon wirkt beruhigend bei Krämpfen, hilft gegen Husten, gegen eine Knoblauchfahne, gegen Mundgeruch überhaupt. Außerdem ist er gut gegen Stress, macht frisch und vertreibt die Müdigkeit. Zum Rezept: Madras-Linsen

  • Foodstyling: Michaela Pfeiffer
    Styling: Maria Grossmann
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