Rezepte finden
Zutaten
| 1 ½ | Vanilleschoten |
| 3 | Eiweiß |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 225 Gramm | Puderzucker |
| 60 Gramm | Mehl |
| 150 Gramm | Kokosraspel |
| 60 | Backoblaten (Ø 40 mm) |
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen.
Die Vanilleschoten mit einem spitzen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Eiweiß, Zitronensaft, ausgekratztes Vanillemark und Salz mit den Quirlen des Handrührers sehr steif schlagen.
Puderzucker und Mehl sieben, nach und nach zusammen mit den Kokosraspeln zum Eischnee geben, dabei ständig weiterschlagen.
Die Oblaten auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und jeweils 1 TL Makronenmasse daraufgeben.
Die Makronen im Ofen etwa 10-15 Minuten backen. Vom Backblech heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Verpacken sollten sie ganz abgekühlt sein.
Die Vanilleschoten mit einem spitzen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Eiweiß, Zitronensaft, ausgekratztes Vanillemark und Salz mit den Quirlen des Handrührers sehr steif schlagen.
Puderzucker und Mehl sieben, nach und nach zusammen mit den Kokosraspeln zum Eischnee geben, dabei ständig weiterschlagen.
Die Oblaten auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und jeweils 1 TL Makronenmasse daraufgeben.
Die Makronen im Ofen etwa 10-15 Minuten backen. Vom Backblech heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Verpacken sollten sie ganz abgekühlt sein.
Zubereitungszeit:
30
Minuten
Pro Portion:
35 kcal, 2g Fett, 5g Kohlenhydrate
Kinderrezept: neinLetzte Kommentare
- Noch kein Kommentar vorhanden. Möchten Sie einen Kommentar schreiben? Das können Sie im Eingabefeld unten.
Kommentar schreiben
