Exotisch kochen

Kokos-Rezepte - für alle Fans der Kokosnuss

Unsere Kokos-Rezepte machen Kokos-Fans garantiert glücklich: Der exotische Geschmack der Kokosnuss passt zu Desserts und Drinks ebenso wie zu Nudeln und Thai-Curry.

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Erdbeer-Kokos-Shake

Noch einen bitte! Kokosmilch und Zitronengras machen aus einem einfachen Milchshake eine Köstlichkeit. Zum Rezept: Erdbeer-Kokos-Shake

Kokos-Lachs-Soße

Den kleinen Lachshappen in Kokossoße kann keiner widerstehen. Mit schwarzen Nudeln wird das Essen zu einem echten Highlight. Zum Rezept: Kokos-Lachs-Soße

Kokosparfait

Cocktail meets Dessert - ein Schuss Campari und ein Schuss Maracujasaft machen dieses Kokos-Sahne-Parfait "parfait", also einfach perfekt. Zum Rezept: Kokosparfait

Banana Bread mit Kokos

Braune, leicht angedetschte Bananen kommen im Bananenbrot noch mal ganz groß raus. Unsere Variante mit Kokosmilch ist besonders saftig. Zum Rezept: Banana Bread mit Kokos

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  • Text: Sarah Golbaz
    Fotos: Thomas Neckermann, Janne Peters, Michael Holz