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BRIGITTE-Rezept
© Janne Peters
Zutaten
125 Gramm Krebsfleisch, aus der Dose oder Surimi-Sticks
4 EL fettreduzierte Mayonnaise
2 EL fettarmer Frischkäse
2 EL mittelscharfer Senf
1 Spritzer Worcestersoße
½ kleiner Friséesalat
4 Radieschen
8 Scheiben Sandwich-Toast
Auf den Einkaufszettel
4 EL fettreduzierte Mayonnaise
2 EL fettarmer Frischkäse
2 EL mittelscharfer Senf
1 Spritzer Worcestersoße
½ kleiner Friséesalat
4 Radieschen
8 Scheiben Sandwich-Toast
Zubereitung
Das Krebsfleisch in kleine Stücke zupfen. Mayo, Frischkäse und Senf zu einer Paste verrühren, mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
Die Mayocreme auf die Brotscheiben streichen, die Hälfte der Scheiben mit Salat, Radieschen und Krebsfleisch belegen und mit je einer weiteren Brotscheibe abdecken.
Die Mayocreme auf die Brotscheiben streichen, die Hälfte der Scheiben mit Salat, Radieschen und Krebsfleisch belegen und mit je einer weiteren Brotscheibe abdecken.
Zutaten:
Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Salat, Milchprodukte
Anlass: Frühstück & Brunch, Picknick, Party & Buffet
Anlass: Frühstück & Brunch, Picknick, Party & Buffet
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