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Eis: Rezepte von Sterneköchin Lea Linster

Die besten Eis-Rezepte unserer Lieblingsköchin Linster. Denn es gibt nur eins, was noch himmlischer ist als Erdbeereis: Erdbeereis von Lea Linster! Oder lieber Himbeer, Vanille und Mokka? 8 Rezepte.

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Limettengranité mit Ingwer

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Limettengranité mit Ingwer

"Hier brauchen wir nicht einmal eine Eismaschine", sagt Lea Linster. Die Sterne-Köchin liebt ihr fein säuerliches Granité. "Frischer geht's nicht. Und leichter auch nicht: Eigentlich brauche ich hier nur Limettensaft, Zucker und Kälte." Zum Rezept: Limettengranité mit Ingwer

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  • Ein Artikel aus der BRIGITTE
    Produktion: Burgunde Uhlig
    Fotos: Thomas Neckermann
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  • Drahtseilakt
    am 12.06.10 um 23:39
    Diese Rezepte standen doch schon letztes Jahr im Sommer hier im Netz oder auch schon im Jahr davor? Schade, dass alte Themen wieder aufgewärmt und keine neuen Ideen eingestellt werden.
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