Leichte Sommergerichte: Das pure Sommerglück

1 / 7

Blattsalat mit Rosinen

Nur ein paar Blätter Salat? Von wegen! Dieser Salat wird mit Walnüssen und Rosinen veredelt und von einem köstlichen Dressing gekrönt: Hier mischen Anchovis, Blaumohn, Senf und Orangensaft mit. Zum Rezept: Blattsalat mit Rosinen

Mehr bei BRIGITTE.de:
Suppe und Salat - füreinander bestimmt!
Gazpacho und Co.: Kalte Suppe für den Sommer
Rezepte finden - die große Rezept-Datenbank

Zurück

2 / 7

Vorwärts

Kalte Tomatensuppe mit Grapefruit-Sahne

Kalte Suppe ist im Sommer einfach wunderbar. Diese Tomatensuppe ist durch Grapefruit-Filets besonders erfrischend - ein toller Auftakt für ein sommerliches Menü. Zum Rezept: Kalte Tomatensuppe mit Grapefruit-Sahne

Zurück

3 / 7

Vorwärts

Zweierlei Melonensalat

Wir kombinieren in diesem Salat Galia- und Cantaloup-Melone. Er schmeckt aber auch mit anderen Melonensorten - experimentieren Sie ruhig mal ein bisschen. Mit Steaks vom Grill ein herrlich frisches Sommer-Essen. Zum Rezept: Zweierlei Melonensalat

Zurück

4 / 7

Vorwärts

Grüne Kokossuppe

Brunnenkresse oder Rauke sorgen in der asiatisch angehauchten Kokossuppe nicht nur für die grüne Farbe, sondern bringen auch herbwürzigen Geschmack. Vegetarier können das Hähnchenfleisch einfach durch Tofu ersetzen. Zum Rezept: Grüne Kokossuppe

Zurück

5 / 7

Vorwärts

Cobb Salad

Der Cobb Salad ist angeblich eine Erfindung aus Los Angeles - und mit Hähnchen, Bacon, Ei, Avocado und Feta ein richtiger Klassiker zum Sattwerden. Typisch: Die Zutaten werden getrennt voneinander angerichtet. Zum Rezept: Cobb Salad

Zurück

6 / 7

Vorwärts

Kartoffelsuppe mit Rosmarin

Die Kartoffelsuppe mit Rosmarin schmeckt warm und kalt. Blauschimmelkäse und Oliven machen sie schön würzig. Und weil wir sie mit Milch statt mit Sahne kochen, wird sie sommerlich leicht. Zum Rezept: Kartoffelsuppe mit Rosmarin

Mehr bei BRIGITTE.de:
Suppe und Salat - füreinander bestimmt!
Gazpacho und Co.: Kalte Suppe für den Sommer
Rezepte finden - die große Rezept-Datenbank

Zurück

7 / 7

Weitere aktuelle Fotoshows

Mezze: Vorspeisen auf orientalische Art
Von Hummus bis Falafel: Orientalische Vorspeisen schmecken einfach immer! Wir haben Food-Blogs nach Rezepten für Mezze durchstöbert. mehr
Erdbeer-Shake: Der versüßt den Frühling!
Ein Erdbeer-Shake versüßt uns den Frühling - hier gibt's fünf leckere Rezepte: mit Buttermilch, Vanille, Kokos oder à la Pina-Colada. mehr
Zum Nachtisch? Erdbeeren!
mehr
Erdbeer-Konfitüre: Frühling aus dem Glas
Unsere Erdbeer-Konfitüre macht Ihr Frühstück schöner! Probieren Sie unsere raffinierten Rezepte - für Erdbeer-Konfitüre mit Rhabarber, Mandellikör... mehr