Winterküche

Linsen: 7 winterliche Rezepte

Linsen sind ein klassisches Wintergericht und ungemein vielseitig. 7 Rezepte für Linsen aus der BRIGITTE-Versuchsküche - von Suppe bis Salat.

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Linsen und Spätzle

Linsen und Spätzle - das ist ein Klassiker aus Schwaben. Dazu gehören Würstchen.

Zum Rezept: Linsen und Spätzle

Linsen mit gebratenen Steckrüben

Dieses Gericht mit Linsen und Steckrüben ist wunderbar aromatisch - ganz ohne Fleisch!

Zum Rezept: Linsen mit gebratenen Steckrüben

Linsensalat mit geräucherter Entenbrust

Der Salat mit Linsen ist auch eine edle Vorspeise. Darüber kommt grobes Salz und Pfeffer.

Zum Rezept: Linsensalat mit geräucherter Entenbrust

Champagner-Linsen-Risotto

Feinste Linsen und würzige Salami geben in dem Risotto den Ton an.

Zum Rezept: Champagner-Linsen-Risotto

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  • Produktion: Anne-Katrin Weber
    Fotos: Wolfgang Schardt