Gesund essen

Low-Carb-Rezepte: Tschüs Kohlenhydrate, hallo Genuss!

Low-Carb-Rezepte sind prima für die Figur, tun vor allem abends gut - und schmecken richtig lecker! Hier kommen 18 Low-Carb-Rezepte für Genießerinnen.

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Marokkanische Zitronen-Joghurt-Suppe

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© Thomas Neckermann

Marokkanische Zitronen-Joghurt-Suppe

Kohlenhydrate? Müssen draußen bleiben! Denn diese Low-Carb-Rezepte sind gut für die Figur: Mit kohlenhydratarmem Abendessen nehmen wir leichter ab und halten unser Gewicht besser. Genießen, das geht natürlich auch mit Low Carb: Stattdessen kommen mageres Fleisch und magerer Fisch auf den Teller, viel Gemüse und Milchprodukte. So wie bei diesem Rezept: Die Suppe mit exotischen Gewürzen wie Kumin und Safran ist ein toller Sattmacher - dafür sorgen Kichererbsen und Zucchini. Zum Rezept: Marokkanische Zitronen-Joghurt-Suppe

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  • BRIGITTE.de-Team
    am 19.03.13 um 18:05
    Liebe Barbarella,

    Schwarzbrot, also Roggenvollkornbrot enthält natürlich Kohlenhydrate und zwar komplexe Kohlenhydrate, die langsam abgebaut werden. Im Gegensatz zu Weißbrot, Toast oder Brötchen, in denen nur ausgemahlene Mehle, also leicht verwertbare, einfache Kohlenhydrate verarbeitet sind.

    Das Schwarzbrot-Frühstück stammt aus dem Diätprogramm in Heft 6/13 und dort haben wir natürlich Frühstücksangebote mit Kohlenhydraten. "Low carb" bedeutet nicht, dass gar keine Kohlenhydrate gegessen werden sollen. In Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte stecken auch Kohlenhydrate. Nur Fisch und Fleisch können wir ja nicht essen.

    Herzliche Grüße
    das BRIGITTE.de-Team

  • Barbarella
    am 18.03.13 um 14:31
    Schwarzbrot ist low carb?
  • BRIGITTE.de-Team
    am 11.02.13 um 16:54
    Liebe Erna,

    Sie haben recht, hier ist uns ein Fehler unterlaufen. Wir bitten um Entschuldigung.

    Herzliche Grüße
    Ihr BRIGITTE.de-Team

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