Genießen wie auf Mallorca - Rezepte mit Oliven und Orangen

Ich find auch: Tolle Rezepte
Und an Karla:
Die Rezepte, die Du vermisst, das ist die traditionelle Arme-Leute-Küche aus Anfang bis Mitte des letzten Jahrhunderts, als die Leute noch scharenweise ausgewandert sind. Als ich selbst noch Tourist in Spanien war, habe ich das auch alles liebend gern erkundet.
Heute, da ich hier - allerdings um etliches weiter südlich - lebe bedeutet einheimische Küche eine moderne, gesunde Küche mit einheimischen Zutaten. Das wird hier bei Brigitte angeboten und deshalb liebe ich diese Fundgrube an tollen Gerichten, die man per Tastendruck abrufen kann.
Als jemand, der in

Tolle Rezepte - ob nun echt mallorquinisch oder nicht. Aber leider sind in meinem Supermarkt Orangen im Sommer nicht zu bekommen.

Die Gerichte, die ich auf Mallorca als "mallorquinisch" genossen habe, sind leider nicht dabei. Gemüseeintopf, Brotsuppe, usw.
Mit Orangen kocht da glaube ich kein Mensch! :-))