Frühlingsküche

Neue Kartoffeln: Aber bitte mit Schale!

15 große Auftritte für neue Kartoffeln und ihre köstlichen Begleiter. Die Rezepte sind wunderbar unkompliziert - denn die Schale darf bei den feinen neuen Kartoffeln gern dranbleiben.

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Kartoffel-Kresse-Suppe

Frühling hoch drei - in dieser Suppe vereinen sich Kerbel, Kresse und neue Kartoffeln. Und dank Magerjoghurt bleibt nach der Suppe sogar noch Platz für ein Dessert... vielleicht mit Erdbeeren? Zum Rezept: Kartoffel-Kresse-Suppe



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