Pasta

Nudelgerichte: Eine Portion Sommer, bitte!

Nudelgerichte zum Verlieben - mit frischen Kräutern, raffinierten Soßen und fabelhaften Co-Stars von Fisch über Gemüse bis Fleisch.

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China-Nudeln

Auch in Asien liebt man Nudelgerichte - wie dieses mit würzigem Hähnchen und Thai-Basilikum für die feine Anisnote. Der milde Pak-Choi hat in diesem Rezept eine Doppelrolle: Die Stiele bringen knackigen Biss, die zarten Blätter eine leicht bittere Note.

Zum Rezept: China-Nudeln



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  • Fotos: Thomas Neckermann
    Rezepte: Marie-Louise Barchfeld
    Produktion: Michaela Pfeiffer
    Styling: Gerd Sommerlade