Kochen wie eine italienische Mamma
Ein Esslöffel Öl hat 90 Kalorien - wer mit Öl sparsam umgeht, kann also ganz einfach Kalorien sparen. Nudeln daher nach dem Kochen nicht mit Öl mischen, damit sie nicht zusammen kleben. Außerdem lässt der Ölfilm die Nudelsoße von der Nudel abglitschen und trennt dadurch Nudel und Soße. Besser: eine halbe Tasse heißes Nudelwasser beiseite stellen und später zu den abgetropften Nudeln geben.
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Pasta Napolitana
Der Klassiker unter den Nudelsaucen - mit frischen Tomaten, Sellerie und Möhren. Genau das Richtige, um auf leichte und leckere Art die Abwehr zu stärken.
Zitronen-Pasta mit Tomaten
Holen Sie sich den Geschmack des Sommers auf den Teller - mit getrocketen Tomaten, Zitrone und Basilikum.
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KillyTheBit
am 13.05.13 um 13:55
Nudeln, so habe ich gerade herausgefunden haben ungefähr genau so viele Kalorien wie Fleisch. Wer glaubt mit Nudeln ernähre man sich Kalorienbewusst oder gar gesund, der sollte sich mal langsam von dem Glauben verabschieden. Das ist zwar ein bisschen belämmert, aber seit dem Studium waren Nudeln einfach immer ein schnelles und einfaches Essen. Dazu noch ohne Fleisch und man glaubt es ist gesund und wundert sich warum man nurnoch zunimmt ... Jetzt werden wir uns mal mehr den Kartoffeln und dem Reis zuwenden. Nudeln werd' ich in Zukunft eher meiden.
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Sunny
am 20.03.13 um 20:30
Gott sei dank, ich dachte ich wäre die einzige Frau, die 150 gr Nudeln braucht, um satt zu werden.
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chris
am 19.03.13 um 23:01
Ich lese "pro Portion nur 40 bis 60 Gramm Nudeln" und mußte lachen, denn wenn ich den Aufwand betreibe, ein Mittagessen zu kochen, werde ich nicht hungrig vom Tisch gehen.
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Mimi
am 19.03.13 um 15:19
Die Nudeln machen den größten Teil der Kalorien aus und 100g ist keine üppige Portion. Es ist auch nicht super wenig, aber wenn ich richtig hunger habe, dann brauche ich mindestens 150g. Da hilft dann auch die leichte Soße nicht mehr.
mehr (4)Nach all den Jahren, die in diesem Land diätet wird, werden die Menschen nicht dünner und vor allem diese Tipps machen jedes natürliche Sättigungsempfinden kaputt.
Schade, dass es immer wieder auf ähnlich sinnlose Optimierungsversuche an Frauen hinaus läuft.