Leicht genießen
Nudeln - 12x unter 500 Kalorien!
Aber bitte mit Soße!
Zwei bis drei Esslöffel Nudelwasser in die Soße rühren. Die darin enthaltene Stärke bindet die Soße und die Flüssigkeit streckt. Ergebnis: eine niedrigere Energiedichte.
Penne grün-weiß
Helle Saucen müssen nicht immer schwer im Magen liegen: Bei diesem Rezept bildet fettreduzierter Joghurt die leichte Grundlage für die Sauce. Pilze, Lauch und Bohnen sorgen für Vitamine.
Bandnudeln mit Bohnen und Tomatenpesto
Rot-grüne Koalition auf dem Pasta-Teller: Bohnen geben dem Tomatenpesto mit Pecorino einen Gemüsekick. Dank viel Gemüse hat das Rezept nur sensationelle neun Gramm Fett!
Tipp: Mehr Nudelrezepte in der neuen BRIGITTE BALANCE
Nudel-Gemüse-Pfanne, Pasta mit Fenchel und Lachscapaccio, Bratnudeln mit Rinderstreifen... In der neuen BRIGITTE BALANCE (bis 3. April 2012 am Kiosk) gibt es sechs weitere Pastagerichte unter 500 Kalorien.
