Kartoffeln

Ofenkartoffeln: 11 köstliche Rezepte

Ofenkartoffeln sind Ofenkartoffeln, glauben Sie? Dann kennen Sie unsere köstlichen Rezepte noch nicht! Probieren Sie Ofenkartoffeln mit Käse überbacken, mit Fleisch gefüllt oder mit Orange und Fenchel aromatisiert.

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Kräuterquark mit Kartoffel-Wedges

Die gesunde Alternative zu Pommes: Kartoffelspalten aus dem Ofen. Mit selbst gemachten Kräuterquark und einem grünen Salat dazu wird's ein Mittagessen.

Zum Rezept: Kräuterquark mit Kartoffel-Wedges

Ofenkartoffeln mit Crème fraîche

Eine große Ofenkartoffel ist genau die richtige Beilage zu einem Steak und braucht nicht viel Schnickschnack, um zu glänzen. Wir servieren Crème fraîche mit frischen Kräutern dazu.

Zum Rezept: Ofenkartoffeln mit Crème fraîche

Folienkartoffeln mit Endiviensalat

Raffiniert gefüllt: Im Inneren der Kartoffel garen Wurtbrät und gehackter Endivien-Salat mit.

Zum Rezept: Folienkartoffeln mit Endiviensalat

Kartoffeln mit Schweinefleisch und Hähnchenbrust aus dem Ofen

Einfacher geht's nicht: Kartoffeln, Fleisch und Gemüse schmoren gemeinsam im Backofen.

Zum Rezept: Kartoffeln mit Schweinefleisch und Hähnchenbrust aus dem Ofen

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  • Fotos: Thomas Neckermann, Heino Banderob, Wolfgang Krüger, Klaus Willenbrock, Kramp & Gölling, Ulrike Holsten
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