Vegetarische Küche
Unsere Lieblingsrezepte ohne Fleisch

Unsere Lieblingsrezepte ohne Fleisch sind nicht nur gesund und duften schon beim Zubereiten köstlich. Sie sind außerdem unglaublich lecker. Vegetarisch? Aber gern!

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Röstkartoffeln mit Wok-Gemüse

Grünes Gemüse kommt in der Natur am häufigsten vor und macht am meisten Lust auf Frühling. Deshalb stecken in dieser köstlichen Kartoffelpfanne Spargel, Pak-Choi, Fenchel und grüne Paprika.

Zum Rezept: Röstkartoffeln mit Wok-Gemüse

Auberginen-Moussaka

Moussaka ohne Fleisch - aber vermissen werden Sie es nicht. Auberginen, Tomaten, Oregano, Käse - nichts fehlt!

Zum Rezept: Auberginen-Moussaka

Hirse-Risotto

Dieses Risotto ist ein echtes Beauty-Essen: Hirse liefert Mineralstoffe und Spurenelemente, Kieselsäure macht Haare und Nägel schön.

Zum Rezept: Hirse-Risotto

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  • Produktion: Marie-Louise Barchfeld
    Styling: Meike Graf
    Fotos: Thomas Neckermann
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