Und jetzt wird angestoßen!
Nach so einem üppigen Essen natürlich am besten mit Schnaps. Dies sind unsere klaren Favoriten: (von links)
1. Gravensteiner von Rochelt, ca. 95 Euro | 0,35 l, www.rochelt.com
"Als Kind habe ich den Gravensteiner Apfel geliebt. Heute muss ich nur an der Flasche riechen, um daran erinnert zu werden." Marie-Louise Barchfeld, Koch-Redakteurin
2. Grappa der Marchesi de Frescobaldi, ca. 46 Euro | 0,5 l über www.bremer-weinkolleg.de
"Oft kratzt Grappa im Hals. Dieser ist im Barrique gereift und daher weich. Den mögen auch Menschen, die sonst keinen Grappa trinken." Marion Swoboda, Koch-Redakteurin
3. Wild-Himbeer-Brand von Scheibel, ca. 83 Euro | 0,7 l, www.scheibel-brennerei.de
"Ich mag Schnaps, und ich mag Menschen. Und diesem Schnaps schmeckt man tatsächlich an, dass er von besonders netten Menschen gemacht wird." Gerd Sommerlade, Stylist
4. Eau de Vie De Prunes von Distillerie du Ségala, ca. 21 Euro | 0,35 l, über Nordisches Weinhaus, Tel. 040/39 44 29
"Wer den Siegellack abschlägt, fühlt sich in die Zeit der Ritter versetzt. Dabei entfaltet sich ein wunderbares Kräuteraroma, die Vorfreude steigt. Ein tolles Gastgeschenk für einen Fondue-Abend!" Thomas Neckermann, Fotograf
5. Marillenbrand von Holzapfel, ca. 51 Euro | 0,5 l, www.holzapfel.at
"Ich habe gesehen, wie die Früchte geerntet und mit wie viel Liebe dieser Schnaps destilliert wurde. Das schmeckt man!" Burgunde Uhlig, Ressortleiterin Kochen
6. Trester aus Spätburgunder vom Weingut Clemens Busch, ca. 18 Euro | 0,5 l, www.clemens-busch.de
"Er wird fünf Jahre im Eichenfässchen gelagert. Ich mag sein kräftiges Aroma, und der Holzton bekommt ihm gut." Anna Ort-Gottwald, Koch-Redakteurin
7. Williams von Edelhof, ca. 39 Euro | 0,35 l, www.edelhof.org
"Dies ist der perfekte Edelbrand für Frauen: hübscher Bernsteinton dank Eichenfass- Lagerung, gepaart mit weicher Note. Und er ist limitiert, also lieber schnell kaufen!" Stefanie Luxat, Ressortleiterin Kochen
8. Pflaumenschnaps (Vieille Prune) von Etter, ca. 60 Euro | 0,7 l, www.etter-distillerie.ch "Mild und weich ist dieser Steinobstbrand, der im Barrique gelagert wurde."
Frauke Prien, Koch-Redakteurin
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