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BRIGITTE-Rezept
Zutaten
5 frische Feigen
50 Gramm Erdnusskerne (gesalzen)
¼ TL schwarze Pfefferkörner
½ TL getrocknete Lavendelblüten
2 EL trockener Wermut (Noilly Prat)
Käse zum Überbacken (z. B. Edelpilzkäse)
50 Gramm Erdnusskerne (gesalzen)
¼ TL schwarze Pfefferkörner
½ TL getrocknete Lavendelblüten
2 EL trockener Wermut (Noilly Prat)
Käse zum Überbacken (z. B. Edelpilzkäse)
Zubereitung
Die Feigen am besten nur kurz abspülen und mit einem Küchentuch vorsichtig abreiben. Feigen putzen und in Spalten oder Stücke schneiden. Erdnüsse hacken. Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstoßen.
Feigen, Erdnüsse, Pfeffer, Lavendel und Wermut mischen. In die Pfännchen geben und mit Käse nach Wahl (z. B. Edelpilzkäse wie Castello Blue) überbacken.
Feigen, Erdnüsse, Pfeffer, Lavendel und Wermut mischen. In die Pfännchen geben und mit Käse nach Wahl (z. B. Edelpilzkäse wie Castello Blue) überbacken.
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