Das Beste aus dem Elsass: 10 Rezepte
Perfekt als Vorspeise: Linsensalat! Im Elsass liebt man ihn mit geräucherter Gänsebrust und Walnussöl.
Herrlich deftig: die typisch elsässische Sauerkrautplatte. Auf Französisch heißt sie Choucroute und ist der schönste Liebesbeweis Frankreichs an die Krauts ...
Heiß aus dem Ofen - die berühmten Flammkuchen. Diese Köstlichkeit braucht nur wenige Zutaten und kein einziges Gewürz. Alles andere ist Touristenquatsch!
Am besten abends zum Weißwein: Speck-Gugelhupf. Der berühmte Kuchen aus dem Elsass - mal nicht süß, sondern pikant.
