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Kulinarische Weltreise
Die besten Rezepte aus dem Elsass

Typisch Elsass: Herzhafte badische Küche trifft auf französische Haute Cuisine. 10 Rezepte aus dem Elsass, von Flammkuchen bis Sauerkrautplatte.

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Flammkuchen

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Flammkuchen

Heiß aus dem Ofen - die berühmten Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln sind das wohl berühmteste Rezept aus dem Elsass. Diese Köstlichkeit braucht nur wenige Zutaten und kein einziges Gewürz. Alles andere ist Legende. Zum Rezept: Flammkuchen

  • Produktion: Marie Luise Barchfeld, Alma Westphal
    Ein Artikel aus der BRIGITTE
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