Herzhaft genießen

Steinpilze sind etwas ganz Besonderes: festes Fleisch, ein fein nussiger Geschmack. Unsere Rezepte setzen Steinpilze aufs Appetitlichste in Szene.

Im BRIGITTE.de-Menüplaner finden Sie herbstliche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zum Kombinieren. Stellen Sie Ihr Menü individuell zusammen - ganz nach Wunsch mit schnellen, leichten oder festlichen Rezepten.

Zwiebelkuchen wird traditionell zu jungem Wein oder Federweißem serviert. Rezepte für Zwiebelkuchen aus der BRIGITTE-Küche.

Rezepte mit Kartoffeln gibt es viele: von Kartoffelbrei über Kartoffelgratin bis Kartoffelsuppe. Aus der BRIGITTE-Küche: die besten Rezepte mit Kartoffeln.

Heißer Kaffee, ein ordentlicher Klacks Schlagsahne und dazu - Apfelkuchen! Rezepte, die Apfelkuchen-Fans glücklich machen, direkt aus der BRIGITTE-Versuchsküche.

Diese Apfel-Rezepte zeigen den Apfel von einer ganz neuen Seite: Er schmeckt nicht nur im Apfelkuchen, sondern auch herzhaft - in Salat, Suppe, Tarte oder zu Fleisch und Fisch.

Eine heiße Sache: Suppen mit Linsen, Kartoffeln oder deftige Eintöpfe sind perfekt für die schnelle Alltagsküche im Herbst. Im großen Suppen-Special gibt's köstliche Rezepte!

Genießen Sie den Herbst wie in Italien - mit unseren neuen Rezepten für Pasta, von Kürbis-Lasagne bis Maronen-Nudel-Auflauf.

Spitzenköchin Lea Linster aus Luxemburg liebt den Herbst und seine aromatischen Früchte. Ihr festliches Menü punktet mit Quitten, Maronen, Kürbis und Äpfeln.

Jetzt wird's wild: Hier finden Sie Rezepte für Reh, Hirsch, Wildschwein, Kaninchen und Hase. Plus: passende Beilagen und Saucen zu Wild.

Der Kürbis ist unser allerliebstes Herbstgemüse. In unserem Special finden Sie tolle Kürbis-Rezepte und Wissenswertes rund um den Kürbis.

Gehen Sie Pilze sammeln am Wochenende! Worauf Sie achten müssen - und die besten Rezepte für unsere Lieblingspilze.

Flammkuchen sind eine elsässische Spezialität mit Tradition. Die schönsten Rezepte für Flammkuchen aus der BRIGITTE-Küche - von klassisch bis modern.

Lea Linsters Wildterrine wird deftig und gut durch Pilze, Cognac und fetter Speck. Das Rezept der Spitzenköchin!

Mit den Rezepten von BRIGITTE genießen Sie den Herbst von seiner köstlichsten Seite: Hier finden Sie Ideen für herzhafte und doch raffinierte Gerichte mit Kartoffeln, Pilzen, Früchten und Nüssen. Dazu gibt's Braten, Suppen und noch viel mehr.