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Unsere schönsten Herbst-Rezepte für Kartoffeln, Äpfel, Pilze, Kürbis und mehr - so genießen Sie die Köstlichkeiten, die der Herbst uns schenkt. Diese Rezepte machen den Herbst noch schöner!

  • Herbst-Rezepte

    Herbstgerichte: Herzhaft, aber raffiniert
    Herbstgerichte: Herzhaft, aber raffiniert

    Diese Herbstgerichte machen den Herbst noch schöner: Genießen Sie kräftige Braten, wärmende Eintöpfe, Raffiniertes mit Nüssen und Früchten und mehr.

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  • Herbstküche

    Steinpilze: Die leckersten Rezepte
    Steinpilze: Die leckersten Rezepte

    Steinpilze sind etwas ganz Besonderes: festes Fleisch, ein fein nussiger Geschmack. Unsere Rezepte setzen Steinpilze aufs Appetitlichste in Szene.

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  • Herbstküche

    Stellen Sie Ihr Herbstmenü zusammen!
    Stellen Sie Ihr Herbstmenü zusammen!

    Im BRIGITTE.de-Menüplaner finden Sie herbstliche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zum Kombinieren. Stellen Sie Ihr Menü individuell zusammen - ganz nach Wunsch mit schnellen, leichten oder festlichen Rezepten.

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  • Herbst-Rezepte

    Zwiebelkuchen: Pikante Rezepte für den Herbst
    Zwiebelkuchen: Pikante Rezepte für den Herbst

    Zwiebelkuchen wird traditionell zu jungem Wein oder Federweißem serviert. Rezepte für Zwiebelkuchen aus der BRIGITTE-Küche.

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  • Herbst-Rezepte

    Die besten Rezepte mit Kartoffeln
    Die besten Rezepte mit Kartoffeln

    Rezepte mit Kartoffeln gibt es viele: von Kartoffelbrei über Kartoffelgratin bis Kartoffelsuppe. Aus der BRIGITTE-Küche: die besten Rezepte mit Kartoffeln.

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  • Herbst-Rezepte

    Apfelkuchen - die besten Rezepte
    Apfelkuchen - die besten Rezepte

    Heißer Kaffee, ein ordentlicher Klacks Schlagsahne und dazu - Apfelkuchen! Rezepte, die Apfelkuchen-Fans glücklich machen, direkt aus der BRIGITTE-Versuchsküche.

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  • Herbst-Rezepte

    Apfel-Rezepte - jetzt aber herzhaft!
    Apfel-Rezepte - jetzt aber herzhaft!

    Diese Apfel-Rezepte zeigen den Apfel von einer ganz neuen Seite: Er schmeckt nicht nur im Apfelkuchen, sondern auch herzhaft - in Salat, Suppe, Tarte oder zu Fleisch und Fisch.

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  • Kochen

    Lea Linsters fabelhaftes Herbstmenü
    Lea Linsters fabelhaftes Herbstmenü

    Kürbis, rote Bete, Zwetschgen: Das Herbstmenü der Luxemburger Spitzenköchin Lea Linster ist herbstlicher Genuss in fünf Gängen - vom Appetizer bis zum Dessert.

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  • Herbst-Rezepte

    Suppen zum Genießen
    Suppen zum Genießen

    Eine heiße Sache: Suppen mit Linsen, Kartoffeln oder deftige Eintöpfe sind perfekt für die schnelle Alltagsküche im Herbst. Im großen Suppen-Special gibt's köstliche Rezepte!

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  • Herbst-Rezepte

    Pasta wie aus Italien: Herbstliche Rezepte
    Pasta wie aus Italien: Herbstliche Rezepte

    Genießen Sie den Herbst wie in Italien - mit unseren neuen Rezepten für Pasta, von Kürbis-Lasagne bis Maronen-Nudel-Auflauf.

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  • Herbst-Rezepte

    Ein festliches Menü für den Herbst
    Ein festliches Menü für den Herbst

    Spitzenköchin Lea Linster aus Luxemburg liebt den Herbst und seine aromatischen Früchte. Ihr festliches Menü punktet mit Quitten, Maronen, Kürbis und Äpfeln.

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  • Herbst-Rezepte

    Wild: Rezepte mit Reh, Hirsch und Co.
    Wild: Rezepte mit Reh, Hirsch und Co.

    Jetzt wird's wild: Hier finden Sie Rezepte für Reh, Hirsch, Wildschwein, Kaninchen und Hase. Plus: passende Beilagen und Saucen zu Wild.

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  • Herbst-Rezepte

    Kürbis: Herbst in Orange
    Kürbis: Herbst in Orange

    Der Kürbis ist unser allerliebstes Herbstgemüse. In unserem Special finden Sie tolle Kürbis-Rezepte und Wissenswertes rund um den Kürbis.

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  • Herbst-Rezepte

    Pilze sammeln: Die besten Tipps und Rezepte
    Pilze sammeln: Die besten Tipps und Rezepte

    Gehen Sie Pilze sammeln am Wochenende! Worauf Sie achten müssen - und die besten Rezepte für unsere Lieblingspilze.

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  • Herbst-Rezepte

    Flammkuchen: Tradition aus dem Elsass
    Flammkuchen: Tradition aus dem Elsass

    Flammkuchen sind eine elsässische Spezialität mit Tradition. Die schönsten Rezepte für Flammkuchen aus der BRIGITTE-Küche - von klassisch bis modern.

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  • Herbst-Rezepte

    Wildterrine: Köstlicher Herbst!
    Wildterrine: Köstlicher Herbst!

    Lea Linsters Wildterrine wird deftig und gut durch Pilze, Cognac und fetter Speck. Das Rezept der Spitzenköchin!

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  • Premium

    Genießen Sie den Herbst!
    Genießen Sie den Herbst!

    Mit den Rezepten von BRIGITTE genießen Sie den Herbst von seiner köstlichsten Seite: Hier finden Sie Ideen für herzhafte und doch raffinierte Gerichte mit Kartoffeln, Pilzen, Früchten und Nüssen. Dazu gibt's Braten, Suppen und noch viel mehr.

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