Geliebte Knolle

Kartoffeln von Suppe bis Gratin - lecker! Aber wie macht man sie noch mal? Ganz einfach: Unsere besten Rezepte für die tollste Knolle der Welt zeigen wie.

Vegetarisch gut: Kartoffeln sind mehr als eine Beilage! Ob Suppe, Salat, aus dem Ofen oder aus der Pfanne, diese Rezepte zeigen Kartoffeln in der Hauptrolle. Fleisch oder Fisch? Brauchen wir nicht!

Acht große Auftritte für neue Kartoffeln und ihre köstlichen Begleiter. Die Rezepte sind wunderbar unkompliziert - denn die Schale darf bei den feinen neuen Kartoffeln gern dranbleiben.

Kartoffelbrei ist ein echtes Kinder-Lieblingsessen. 5 tolle Rezepte für Kartoffelbrei, ob mild oder würzig, und noch mehr Kartoffel-Ideen von Gnocchi bis Gratin.

Kartoffelgratin muss nicht immer die erste Geige spielen. Unsere Rezepte aus der BRIGITTE-Küche zeigen: So schmecken Kartoffeln als Hauptgericht und als Beilage.

Wir haben die vielseitigen Kartoffeln neu kombiniert. Und herrliche Rezepte mit Kartoffeln daraus gemacht, mal deftig, mal raffiniert - so schmeckt der Herbst!

Die besten Herbst-Rezepte aus aller Welt - mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis. Bunt, gesund und perfekt für Gäste!

Welche Kartoffelsorte sich für welches Gericht eignet und wie Sie Kartoffeln richtig lagern.

Kartoffelsalat geht schnell, passt zu Würstchen, Frikadellen, Spiegelei, Bratfisch und schmeckt auch solo. Hier sind die besten Rezepte für Kartoffelsalat.

Kartoffelsuppe ist ein herrliches Winteressen: heiß, gehaltvoll, deftig. Gut, dass es so viele Varianten gibt! Unsere liebsten Rezepte für Kartoffelsuppe - aus der BRIGITTE-Versuchsküche.

Kartoffelpuffer schmecken immer, ob süß mit Apfelmus oder herzhaft mit Lachs. Genießen Sie Kartoffelpuffer am besten frisch aus der Pfanne - hier sind unsere besten Rezepte.

Ofenkartoffeln sind Ofenkartoffeln, glauben Sie? Dann kennen Sie unsere köstlichen Rezepte noch nicht! Probieren Sie Ofenkartoffeln mit Käse überbacken, mit Fleisch gefüllt oder mit Orange und Fenchel aromatisiert.

Kartoffeln mögen neue Ideen - und wir lieben kreative Rezepte mit Kartoffeln! Neun neue Ideen für Gerichte mit Kartoffeln: aus dem Ofen, der Pfanne oder dem Schmortopf.

Rezepte mit Gnocchi aus der BRIGITTE-Küche - probieren Sie Gnocchi mit Salbeibutter, Kohlrabi-Eintopf mit Gnocchi oder überbackene Gnocchi.

Pellkartoffeln mit Quark sind ein echter Klassiker - gesund, köstlich und kinderleicht. Wir zeigen step by step, wie Pellkartoffeln mit Quark gelingen.

Erst anbraten und dann in den Ofen - Spitzenköchin Lea Linster braucht für Pommes Frites keine Fritteuse.

Lea Linster serviert die Kartoffeltaler "Pommes Salardaises" und Kartoffelsüppchen mit Champagner und Parmesan.

Spitzenköchin Lea Linster schwärmt für neue Kartoffeln und freut sich schon riesig auf die Ernte. Recht hat sie! Ihre Rezepte für neue Kartoffeln bringen echten Hochgenuss.

Sterneköchin Lea Linster schwärmt heute von eher schlichten Genüssen: Bratkartoffeln. Sie verrät ihr bestes Rezept.