Kalbsschnitzelchen mit Nusskruste
Die kleinen Kalbsschnitzel werden nur auf einer Seite paniert - mit einer Paste aus Butter, Weißbrotbröseln und geriebenen Walnüssen. Zum Rezept: Kalbsschnitzelchen
Kalbsschnitzel in Estragonsoße
So isst man Schnitzel in Frankreich: unpaniert, mit einer feinen Wermut-Estragon-Buttersoße. Zum Rezept: Kalbsschnitzel in Estragonsoße
Kalbsschnitzel in Schokoladensoße
Dolceforte nennen die Italiener diese aromatische Soße mit Bitterschokolade und Balsamessig. Einfach köstlich zu Kalbsschnitzeln! Zum Rezept: Kalbsschnitzel in Schokoladensoße
