Ofetürli (Kartoffelkuchen)

Woher der salzige Kartoffel-Käsekuchen mit ordentlich Speck seinen Namen hat, wissen wir auch nicht. Wir vermuten aber: Er duftet beim Backen so gut, dass es schwer fällt, das Ofetürli geschlossen zu halten und ihn nicht sofort aufzuessen!

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Käsefondue

Jetzt wird's gesellig! Aber Vorsicht beim Eintunken: Verliert ein Mann seinen Brotwürfel im Fonduetopf, muss er dem Gastgeber eine Flasche Wein zahlen. Eine Frau hingegen muss einem männlichen Fondue-Teilnehmer küssen!

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Flädlisuppe

In der Schweiz heißen Eierkuchen Flädli - und die dünnen Pfannkuchenstreifen geben der kräftigen Rinderbrühe mit Einlage ihren Namen.

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