Seafood-Rezepte: Aus dem Ozean auf den Teller

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Calamari-Salat

Tintenfisch, feines Öl, Zitrone, Kapern, Petersilie - und schon hören Sie das Meer rauschen. Und das in nur 20 Minuten: Länger brauchen Sie für den Calamari-Salat nicht. Zum Rezept: Calamari-Salat

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Doradenfilets in der Papillote

Zum Rezept: Doradenfilets in der Papillote

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Surf-and-Turf-Burger

"Surf and Turf" ist ein amerikanischer Klassiker und besteht aus Steak und gegrillten Garnelen (oder, in der Edelvariante: Hummer!). Der Mix aus Rindfleisch und Seafood schmeckt aber auch als Burger einfach köstlich! Zum Rezept: Surf-and-Turf-Burger

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Kartoffel-Risotto mit Pacific-Prawns

Zum Rezept: Kartoffel-Risotto mit Pacific-Prawns

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Mangospieße mit Garnelen

Mango, Zitrusfrüchte und Thymian unterstreichen den Geschmack der Garnelen - einfach und raffiniert. Die Spieße schmecken als Vorspeise für ein feines Menü ebenso wie als Snack für zwischendurch! Zum Rezept: Mangospieße mit Garnelen

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Lachs-Mangold-Gemüse mit Polentanocken

Zum Rezept: Lachs-Mangold-Gemüse mit Polentanocken

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Dorade mit Oliven und Fenchel

Bei diesem Rezept lässt das Mittelmeer grüßen: Dorade und Oliven werden gemeinsam mit Fenchel geschmort - das gibt dem frischen Fisch ein feines Aroma. Zum Rezept: Dorade mit Oliven und Fenchel

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Mini-Quiches Frutti di Mare

Zum Rezept: Mini-Quiches Frutti di Mare

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Jakobsmuscheln mit gebratenem Salat

In Olivenöl gebratener Salat mit Jakobsmuscheln ist nicht nur leicht verdaulich, sondern gerade auch sehr, sehr angesagt unter Trendköchen. Zum Rezept: Jakobsmuscheln mit gebratenem Salat

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Lachsforellenfilets mit Kräuter-Nuss-Kruste

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Lachsforellenfilets mit Kräuter-Nuss-Kruste

Zum Rezept: Lachsforellenfilets mit Kräuter-Nuss-Kruste

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Surf-and-Turf-Schaschlik

Und noch mal Surf and Turf - diesmal als feiner Schaschlik-Spieß. Rinderfilet und Riesengarnelen werden abwechselnd aufgespießt, dazu gibt's einen bunten Würfelsalat und würzige Wasabi-Mayo. Zum Rezept: Surf-and-Turf-Schaschlik

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Wirsingröllchen mit Garnelenfüllung

Zum Rezept: Wirsingröllchen mit Garnelenfüllung

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Jakobsmuscheln mit Erdbeer-Gurken-Salat

Einfach köstlich ist dieser Salat aus Muscheln und Gurke, gewürzt mit Ingwer und Koriander. Zum absoluten Highlight wird er durch Erdbeeren! Zum Rezept: Jakobsmuscheln mit Erdbeer-Gurken-Salat

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Zanderfilets mit Schwarzwurzelgemüse

Zum Rezept: Zanderfilets mit Schwarzwurzelgemüse

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Krebsfleisch-Sandwich mit Avocadosalat

Perfekt für unterwegs: Das Krebsfleisch-Sandwich ist schnell belegt und lässt sich gut mitnehmen. Jetzt noch ein frischer Avocado-Salat dazu - und es gibt wenig Besseres! Zum Rezept: Krebsfleisch-Sandwich
Zum Rezept: Avocadosalat mit Limettendressing

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Spinatsalat mit King-Size-Prawns

Zum Rezept: Spinatsalat mit King-Size-Prawns

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Garnelenpfanne

Diese Garnelenpfanne ist der reinste Schnellimbiss: leicht, unkompliziert und köstlich, mit Chili und Knoblauch. Am besten schmeckt sie mit etwas Baguette dazu. Zum Rezept: Garnelenpfanne

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Lachsforellenfilets mit Winter-Gratin

Zum Rezept: Lachsforellenfilets mit Winter-Gratin

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Zitrus-Couscous mit Tintenfisch

Ein Salat zum Sattessen - mit Couscous, Tintenfisch und viel Gemüse. Frische Minze, Orangen- und Zitronensaft machen ihn schön frisch. Zum Rezept: Zitrus-Couscous mit Tintenfisch

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Kartoffel-Wasabi-Schaumsüppchen mit King-Size-Prawns

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Kartoffel-Wasabi-Schaumsüppchen mit King-Size-Prawns

Zum Rezept: Kartoffel-Wasabi-Schaumsüppchen mit King-Size-Prawns

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Bruschetta mit Garnelen und Koriander

Bruschetta schmeckt nicht nur mit Tomaten: Wir servieren die italienischen Brotscheiben mit Garnelen, abgeschmeckt mit Ingwer, Zitronengras und Koriander. Zum Rezept: Bruschetta mit Garnelen und Koriander

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Crab-Burger mit Chilisoße

Burger mal anders: feine Frikadellen aus Krebsfleisch und Fischfilet zwischen knusprig gebratenen Toastscheiben - und das alles im Miniaturformat. Wir versprechen: Diese kleinen Happen sind im Nu weggesnackt! Zum Rezept: Crab-Burger mit Chilisoße

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