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Die besten Rezepte für den Sommer

Sommerküche

So schmeckt der Sommer!

So schmeckt der Sommer: leicht, aromatisch, frisch! Unsere 12 absoluten Lieblingsrezepte, von Bruschetta bis Zitronenhuhn.

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So schmeckt der Sommer: nach Zitronenhuhn!

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So schmeckt der Sommer: nach Zitronenhuhn!

"Was esst ihr im Sommer am liebsten?", haben wir unsere Kolleginnen aus der Redaktion gefragt. Sieger ist das Zitronenhuhn - mit Kräutern, Kartoffeln und Oliven im Ofen geschmort. Probieren Sie mal! Sie werden sehen: Das schmeckt so richtig nach Sommer.
Zum Rezept: Zitronenhuhn

Und welches ist Ihr liebstes Sommerrezept? Stimmen Sie ab!

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Sommer-Rezepte - mit ganz vielen Früchten!
Picknick: Rezepte fürs Glück im Grünen
Obstkuchen: Ein Stück ist viel zu wenig
Obstsalat: 5 sommerliche Rezepte

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  • Fotos: Thomas Neckermann
    Produktion: Marie-Louise Barchfeld
    Styling: Meike Graf
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  • BRIGITTE.de-Team
    am 05.07.11 um 09:47
    Liebe lilly_d30,

    schauen Sie doch mal hier nach:
    http://www.brigitte.de/figur/ernaehrung/vegane-rezepte-570926/

    Herzliche Grüße,
    Ihr BRIGITTE.de-Team

  • lilly_d30
    am 04.07.11 um 19:09
    Von den zwölf Gerichten, finden wir nur eines, was wir evtl. essen würden!!!! Brauche Rezepte ohne Fisch, Fleisch, Milch, Eier! Leider nicht gefunden!
  • Brigitte
    am 27.07.10 um 12:00
    Liebe Anna-Mari,

    verwenden Sie eine gut beschichtete Pfanne. Die muss aber schon sehr heiß sein, bevor der Fisch hinein kommt. Oft sind die Pfannen zu kalt, die Poren des Gargutes schließen nicht schnell genug und alles bleibt kleben.

    Und der ultimative Trick: 2 EL Öl in die Pfanne geben, darauf ein Stück Kochpergament (z.B. SAGA) oder Backpergament von Toppits und dann den Fisch!

    Herzliche Grüße,
    Ihr BRIGITTE.de-Team

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