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Sonntagsbraten: 5 köstliche Rezepte

Schon der Duft von Sonntagsbraten weckt Erinnerung und Vorfreude zugleich. Und das Beste: Sonntagsbraten ist ein Star ohne Allüren - brutzelt er erst mal im Ofen, macht er seinen Job tadellos allein.

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Sonntagsbraten: Lammrollbraten mit Sauternes-Wein

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Sonntagsbraten: Lammrollbraten mit Sauternes-Wein

Dieser Sonntagsbraten ist einfach perfekt gewickelt: Das Fleisch wird mit einer Knoblauch-Sardellen-Paste bestrichen, in Form gerollt, zusammengebunden und schmort dann in Süßwein. Zum Rezept: Lammrollbraten mit Sauternes-Wein

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  • Fotos: Thomas Neckermann
    Styling: Katrin Heinatz
    Produktion: Marion Swoboda
    Ein Artikel aus BRIGITTE, 05/2012
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