Kochen für Gäste
Sonntagsbraten: 5 köstliche Rezepte
Schon der Duft von Sonntagsbraten weckt Erinnerung und Vorfreude zugleich. Und das Beste: Sonntagsbraten ist ein Star ohne Allüren - brutzelt er erst mal im Ofen, macht er seinen Job tadellos allein.
Sonntagsbraten: Entrecôte mit Rotweinzwiebeln
Doppelt fein: Während das Fleisch im Ofen brät, tropft der Saft auf die Rotweinzwiebeln und gibt ihnen ein köstliches Aroma. Als Beilage zum Sonntagsbraten werden englische Yorkshire-Puddings serviert.
Zum Rezept: Entrecôte mit Rotweinzwiebeln
Sonntagsbraten: Kalbskotelettbraten mit Thymian
Lange gegart: Am Knochen geschmort, bekommt dieser Sonntagsbraten seinen herrlich intensiven Geschmack. Deftig auch die Begleitung: Sauerkraut mit knusprigem Speck.
Zum Rezept: Kalbskotelettbraten mit Thymian
Sonntagsbraten: Putenbraten mit Frischkäse-Füllung
Raffiniertes Innenleben: In diesem Sonntagsbraten steckt eine Frischkäse-Kräuter-Creme. Und wer's fruchtig mag, macht eine leckere Heidelbeersoße dazu.
Zum Rezept: Putenbraten mit Frischkäse-Füllung

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