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Frühlingsküche

Spargel - heiß geliebt

Frühlingsküche

Spargel aus dem Ofen: Herrlich unkompliziert!

Spargel aus dem Ofen lässt sich gut vorbereiten und punktgenau auftischen. Sie genießen Tarte, Lasagne oder Strudel mit Spargel - und die meiste Arbeit erledigt Ihr Ofen ganz allein.

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Gratinierter Spargel

Das Klassische, das Raffinierte, das Wilde: Dieses Rezept hat alles! Und durch den Verjus entfaltet sich das Spargel-Aroma ganz wunderbar.

Zum Rezept: Gratinierter Spargel

Spargel-Tarte mit Ziegenkäse und Zitrone

Die Spargeltarte mit Ziegenkäse und geriebener Zitrone ist ein frischer Auftakt für die Spargelzeit. Sichern Sie sich besser schnell noch ein zweites Stück!

Zum Rezept: Spargel-Tarte mit Ziegenkäse und Zitrone

Spargel-Lasagne

Lasagne mit Spargel - wer braucht da noch Hack oder Tomaten? Stattdessen kommen noch Spinat und Béchamel unter die Käsehaube.

Zum Rezept: Spargel-Lasagne

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  • Texte: Angelika Unger
    Fotos: Dietrich Halemeyer, Michael Holz, Oliver Schwarzwald, Thomas Neckermann