Frühlingsküche
Spargel: Rezepte für Genießer

Ob klassische Spargel-Rezepte oder neue Ideen - Spargel ist unser Lieblingsgemüse im Frühling. Die besten Spargel-Rezepte aus der BRIGITTE-Küche.

Ofenspargel mit Maracuja-Soße

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Ofenspargel mit Maracuja-Soße

Die fruchtig-pikante Soße passt perfekt zu den gebratenen Garnelen, gibt auch dem gerösteten Spargel einen Hauch Exotik, und die Kerbel-Polenta rundet den leichten Genuss schön ab. Zum Rezept: Ofenspargel mit Maracuja-Soße

  • Fotos: Thomas Neckermann, Dietrich Halemeyer, Janne Peters
    Styling: Meike Graf
    Produktion: Jürgen Büngener
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