Süß und schnell: Rezepte,
die glücklich machen

Diese Rezepte für süße Hauptgerichte wärmen Körper und Seele und zaubern ein Lächeln auf die Lippen. Kaiserschmarrn, Milchreis, Pfannkuchen und Bratäpfel sind außerdem ruckzuck fertig - genau richtig für die stressige Vorweihnachtszeit.

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Germknödel mit Powidl

Ein warmer Hefekloß, gefüllt mit herb-süßem Pflaumenmus - das ist echtes Soulfood für nasskalte Wintertage!

Zum Rezept:
Germknödel mit Powidl

Dicke Pfannkuchen mit Kirschkompott

Wer sagt denn, dass süße Hauptgerichte immer Killer für die schlanke Linie sein müssen? Dank Buttermilch sind die Pfannkuchen fettarm; Glühweingewürz macht sie weihnachtlich.

Zum Rezept:
Dicke Pfannkuchen mit Kirschkompott

Milchreis mit Yogi-Tee

Milchreis ist preiswert und superschnell fertig. Für einen Hauch Exotik sorgen Mango, Kokosraspeln und würziger Yogi-Tee.

Zum Rezept:
Milchreis mit Yogi-Tee

Kaiserschmarren mit Mandeln

Mehl, Milch, Eier, Zucker - mehr braucht es nicht für die wohl berühmteste aller österreichischen Mehlspeisen. Noch besser wird der Kaiserschmarren durch Mandeln und Rumrosinen.

Zum Rezept:
Kaiserschmarren mit Mandeln

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  • Text: Angelika Unger
    Fotos: Thomas Neckermann (9), Janne Peters, Jörg Lehmann, Carsten Eichner
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