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User-Rezept: vegesackerin
© istockphoto.com
Zutaten
200 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
6 Eier
1 TL Zimt
½ Zitronenabrieb
250 Gramm gemahlene Haselnüsse
125 Gramm Mehl
1 TL Backpulver
200 Gramm Schokoraspel (NICHT -streusel!!!)
200 Gramm dunkle Kuvertüre
Auf den Einkaufszettel
250 Gramm Zucker
6 Eier
1 TL Zimt
½ Zitronenabrieb
250 Gramm gemahlene Haselnüsse
125 Gramm Mehl
1 TL Backpulver
200 Gramm Schokoraspel (NICHT -streusel!!!)
200 Gramm dunkle Kuvertüre
Zubereitung
Eier trennen. Eigelb, Zucker und Margarine schaumig schlagen.
Zimt, Zitronenschale und Haselnüsse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Eiklar zu festem Schnee schlagen, vorsichtig unter den Teig heben. Schokoraspel unterheben.
In gut gefettete Guglhupfform geben, 1 Stunde bei 190°C backen. Nach dem Abkühlen dick mit Kuvertüre bestreichen. Kuchen eine Nacht ruhen lassen, schmeckt ab Tag zwei noch besser.
Zimt, Zitronenschale und Haselnüsse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Eiklar zu festem Schnee schlagen, vorsichtig unter den Teig heben. Schokoraspel unterheben.
In gut gefettete Guglhupfform geben, 1 Stunde bei 190°C backen. Nach dem Abkühlen dick mit Kuvertüre bestreichen. Kuchen eine Nacht ruhen lassen, schmeckt ab Tag zwei noch besser.
Zutaten:
Eier, Mehl & Getreide, Kräuter & Gewürze, Nüsse & Mandeln
Anlass: Kaffee & Kuchen, Picknick, Weihnachten, Für Gäste
Anlass: Kaffee & Kuchen, Picknick, Weihnachten, Für Gäste
Kommentare
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