Thailändischer Gurken-Tomatensalat
Mit Fischsoße und Koriander gewürzt weckt der Tomatensalat Erinnerungen an den letzten Thailand-Urlaub.
Marinierte Tomaten mit Ricottabällchen
Perfekt gereifte Tomaten brauchen gar nicht viel Beiwerk, um zu glänzen. Wir servieren sie hier in Zitronensaft und Kürbiskernöl mariniert, begleitet von Brotbröseln und herrlich cremigen Frischkäsebällchen.
Bohnen-Tomaten-Salat
Wunderbar mediterran: Der Tomatensalat mit Bohnen ist perfekt für zwischendurch und schmeckt durch die Zitrone schön frisch. Und das Beste: er ist in nur zehn Minuten fertig.
