Die meisten Menschen entscheiden sich bei Weihnachtsgeflügel zwischen Pute oder Gans. Wir lieben diese Klassiker, probieren aber auch gerne etwas Neues aus. Wie wäre es in diesem Jahr mal mit dem Weihnachtsgeflügel Hähnchen oder Ente? Wir haben für Sie die schönsten Rezepte aus der BRIGITTE-Versuchsküche für die Weihnachtsgeflügel Pute, Gans, Hähnchen und Ente ausgewählt. Sie haben die Wahl zwischen ganzen Vögeln mit Füllungen oder ohne, wenn Sie z.B. im größeren Kreis feiern, und kleineren Zusammenstellungen mit Beilagen. Sie wollen ein ganzes Weihnachtsmenü kochen? Kein Problem! Wir haben auch noch ein paar Vorspeisen-Rezepte für Weihnachtsgeflügel für Sie ausgewählt.
Weihnachtsputer
Der Klassiker zu Weihnachten: Mit dem Weihnachtsputer machen Sie nichts falsch - mit den richtigen Beilagen ist er ein herrlich festliches Menü auf der Weihnachtstafel.
Ente mit Honig-Pomeranzen-Glasur
Warum nicht alle Jahre wieder mal was Neues ausprobieren und zu Weihnachten Ente servieren? Der Ente mit Honig-Pomeranzen-Glasur kann die Familie bestimmt nicht widerstehen.
Gefüllte Gans
Diese Gans überrascht mit ihrem Innenleben: Unsere Füllung besteht aus Äpfeln, Zimt, Nelken, Sternanis, Zitronengras und Honig.
Hähnchen mit Maronenfüllung
Auch dieses Hähnchen ist gefüllt - mit aromatischen Maronen und Birne. Dazu gibt es hausgemachte Kartoffelecken mit Pinienkernen.
