Hähnchenbrust mit Spargel und Kirschtomaten
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Hähnchenbrust mit Spargel und Kirschtomaten

einfach, enthält Alkohol
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Zutaten

für Portionen
2 Stück Hänchenbrüstchen
12 Stängel Grüner Spargel
12 Stück Kirschtomaten
1 Stück Rosmarinzweig und Blätter
1 Prise Meersalz.Pfeffer,Paprika
100 Milliliter guter Weißwein
30 Gramm Olivenöl
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Zubereitung

backofen 200`C
hänchen waschen ,trockentupfen und mit meersalz ,pfeffer ,paprika würzen
in eine auflaufform legen ,den geptzten grünen spargel und die halbierten kirschtomaten dazureichen.
mit olivenöl beträufeln
rosmarinzweig und blätter drüber geben.etwas weißwein dazugießen .etwa 25-30 minuten im backofen garen lassen.

das i- tüpferl ist zum schluß mit balsamico-essig leicht beträufeln.
beilagen:kartoffel-selleriepüree,
gemischter salat,
ofenkartoffeln,kroketten selbst gemacht....
weißwein gut gekült als getränk
Zutaten: Fleisch
Anlass: Für Gäste
Regionale Küche: Deutschland
Kategorie: Hauptgericht
fertig in: 25 Minuten

Tipp!

weißwein
balsamico-essig zum schuß beträufeln und dann servieren

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