backofen 200`C
hänchen waschen ,trockentupfen und mit meersalz ,pfeffer ,paprika würzen
in eine auflaufform legen ,den geptzten grünen spargel und die halbierten kirschtomaten dazureichen.
mit olivenöl beträufeln
rosmarinzweig und blätter drüber geben.etwas weißwein dazugießen .etwa 25-30 minuten im backofen garen lassen.

das i- tüpferl ist zum schluß mit balsamico-essig leicht beträufeln.
beilagen:kartoffel-selleriepüree,
gemischter salat,
ofenkartoffeln,kroketten selbst gemacht....
weißwein gut gekült als getränk