Desserts
Winter-Desserts: Die machen glücklich!

Mit diesen elf himmlischen Winter-Desserts sagen wir dem Grau in Grau ade: Vanille, Kokos, Mokka und Karamell - schon der Duft macht gute Laune. Und erst der Geschmack...

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Desserts können glücklich machen - wer schon einmal einen sahnig-cremigen Löffel perfekte Mousse au chocolat im Mund zergehen ließ, weiß das. Mehr noch: Es ist sogar wissenschaftlich erwiesen. Denn Zucker kurbelt die Insulinproduktion an - das sorgt dafür, dass im Gehirn Serotonin entsteht. Dieser Botenstoff, ein so genannter Neurotransmitter, vermittelt uns Zufriedenheit, Entspannung, Glücksgefühle.

Damit das glücklich machende Serotonin auch schön im Körper bleibt, brauchen wir Licht - und das wiederum erklärt, warum wir im Winter mehr Lust auf Süßes haben. Eine bessere Ausrede für unsere köstlichen Winter-Desserts kann es doch gar nicht geben, oder?

Glücklicherweise zeichnen sich unter warmen Pullovern die Folgen übermäßigen Dessertkonsums nicht so deutlich und erbarmungslos ab wie im Bikini. Also, wenn Sie sich nicht entscheiden können: Probieren Sie doch am besten gleich zwei unserer Winter-Desserts!

Bananen im Teigmantel

Dieses Winter-Dessert heizt ein - dank Pfeffer-Schokoladen-Soße. Statt Mini-Bananen können Sie auch große Bananen nehmen und halbieren.

Zum Rezept: Bananen im Teigmantel

Birnen-Schoko-Trifle

Eins der schokoladigen Winter-Desserts: Das Birnen-Schoko-Trifle verführt mit zartbitterem Genuss.

Zum Rezept: Birnen-Schoko-Trifle

Crème-Fraiche-Mousse

Erfrischend und traumhaft ist die Crème-Fraiche-Mousse mit Maracujasoße. Für die Mousse nur ganz frische Eier nehmen, Mousse gut kühlen und am gleichen Tag essen.

Zum Rezept: Crème-Fraiche-Mousse

Limetten-Prosecco-Gelee

Macht munter mit wenig Kalorien: Zu unserem Limetten-Prosecco-Gelee servieren wir Vanillesoße.

Zum Rezept: Limetten-Prosecco-Gelee

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  • Produktion: Marion Swoboda
    Fotos: Ulrike Holsten
    Styling: Dietlind Wolf
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