Gemüseküche
Leichte Wintergerichte mit viel Gemüse

Wintergerichte müssen nicht deftig und schwer sein, das beweisen unsere Rezepte mit viel knackigem Gemüse: Ideen für raffinierte Wintergerichte mit roter Bete, Fenchel und mehr.

Weißkohlsalat mit Äpfeln und Speck

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Weißkohlsalat mit Äpfeln und Speck

Deftig und süß - diese Kombination macht den Salat so interessant. Rauchiger Speck und eine kräftige, lauwarme Vinaigrette sorgen fürs geschmackliche i-Tüpfelchen. Zum Rezept: Weißkohlsalat mit Äpfeln und Speck

  • Produktion: Frauke, Prien, Marie-Louise Barchfeld
    Fotos: Thomas Neckermann
    Styling: Meike Stüber, Krisztina Zombori, Dörthe Schenk
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