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Wintergerichte mit Gemüse: Die Farben des Winters

Wintergerichte müssen nicht deftig und schwer sein - auch aus knackigem Gemüse lassen sich Wintergerichte zubereiten. Probieren Sie unsere Rezepte mit rote Bete, Fenchel und mehr!

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Wintergerichte: Purpurfarbener Rote-Bete-Eintopf

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Wintergerichte: Purpurfarbener Rote-Bete-Eintopf

So schön bunt: Der Rote-Bete-Eintopf mit Entenbrust und Kartoffeln leuchtet in dunklem Purpurrot. Knusprige Highlights setzt die kross angebratene Entenbrust-Haut. Zum Rezept: Purpurfarbener Rote-Bete-Eintopf

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  • Produktion: Marie-Louise Barchfeld
    Fotos: Thomas Neckermann
    Styling: Meike Stüber
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