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Winterküche

Das beste Essen für den Winter

Einkochen

Winter-Konfitüren: Aber bitte mit Käse

Einkochen macht gute Laune! Und diese Winter-Konfitüren schmecken auch toll zum Käse. Also: Laden Sie ein paar nette Leute ein.

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Grapefruitgelee mit rosa Pfefferbeeren



Zum Rezept: Grapefruitgelee mit rosa Pfefferbeeren

Comté
Ein Bergkäse zum Grapefruitgelee - herrlich! Seine Heimat sind Dorfkäsereien im französischen Jura. Im Bestellpaket ist eine Comté- Spezialität: AOP Reserve 2006.

Zwiebelkonfitüre mit Rübensirup



Zum Rezept: Zwiebelkonfitüre mit Rübensirup

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Tommette d'Ariège
Der harte, gereifte Käse kommt aus den Bergen des Ariège im französischen Baskenland. Es ist ein Brébis, also ein Käse aus Schafsmilch.

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  • Produktion: Marie-Louise Barchfeld
    Styling: Dörthe Schenk
    Ein Artikel aus der BRIGITTE 03/09
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