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Zutaten
| 100 Gramm | Vollkornmehl |
| 25 Gramm | Speisestärke |
| 1 Prise | Backpulver |
| 2 | Eier |
| 0,13 Liter | Milch |
| 0,13 Liter | Sahne |
| ½ TL | Zimt |
| 1 EL | Zucker |
| 60 Gramm | Butter (flüssige) |
| Öl (für das Waffeleisen) | |
| Puderzucker (zum Bestäuben) |
Zubereitung
Mehl und Speisestärke mit dem Backpulver mischen. Eier trennen. Eigelb mit Milch, Sahne und Zimt verquirlen und unter das Mehl rühren. die Eiweiß mit dem Zucker zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig ziehen, dann langsam die flüssige Butter zugeben und unterheben. Ein Waffeleisen erhitzen, einölen und nacheinander 8 Waffeln goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Kategorie:
Dessert, Kuchen & Gebäck
Lebensmittelgruppe: Milchprodukte, Eier
Anlass: Kinderfest, Weihnachten
Lebensmittelgruppe: Milchprodukte, Eier
Anlass: Kinderfest, Weihnachten
Pro Portion:
205 kcal, 14g Fett, 4g Kohlenhydrate, 15g Eiweiß
Kinderrezept: jaLetzte Kommentare
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