Weihnachten: Deko im ganzen Haus
Anleitung für Hanfkonfekt
Das brauchen Sie: 300g Halbbitter-Schokolade, 2-3 EL Knabberhanf, 200 g Schlagsahne, 1 EL Butter, 1-2 EL Hanfteeblätter (Reformhaus), 3 EL Kakaopulver, eventuell Blattgold (z.B. Ambienti) zum Wälzen.
So geht's:
Schokolade fein hacken. Knabberhanf entweder in einem Mörser zerstoßen oder auf einem Brett mit dem Messer feiner hacken.
Sahne, Butter und Teeblätter aufkochen, durch ein Sieb gießen und nochmals kurz erhitzen. Vom Herd nehmen, die Schokoladenstücke unter Rühren auflösen und zum Schluss 1 EL Knabberhanf unterheben.
Die Schokoladenmischung fest werden lassen. Aus der Masse mit dem Teelöffel kleine Nocken formen. Mit dem restlichen Knabberhanf bestreuen und mit Kakao und eventuell Blattgold bestäuben.
